ātri, veselīgi un nenormāli garšīgi!

Sastāvdaļas:

·       Prošuto (auksti kūpināts)

·       Mocarellas siers

·       Plūmes

·       spinātu lapas

·       Rieksti (lazdu rieksti)

·       Medus

·      

Mērce

·       piparmētrs

·       Olīveļļa

·       Laims

·       Sāls

·       Ciedru rieksti

·       Pipari

 Pagatavošana:

    Mocarella sieru sagriež 4 daļās (daiviņās). Ņem prošuto. Saplēš to lielas strēmelēs pievieno salātlapam. Spinātus var aizvietot ar citiem lapu salātiem

    Plūmes sagriež četrās daiviņās (izņem kauliņu), liek uz cepešpannas, pārber ar rozā pipariem, timiānu un apslaka ar olīveļļu. Liek cepeškrāsnī 

160 gr.temperatūrā. Cepšanas laiks atkarīgs no plūmju gatavības pakāpes. Jo gatavākas plūmes, jo mazāks cepšanas laiks un temperatūra.

    mērces pagatavošana. Liek blenderī vai piestā sakapāts  piparmētras, olīveļļu, pievieno laimu, medu un ciedru riekstus.   Kad plūmes gatavas tās pievieno salātiem un apslaka ar mērci.  Ja vēlas pa virsu var pārkaisīt riekstus

Recepte tapusi sadarbībā ar barbora.lv . visu nepieciešamo pagatavošanai meklē šeit