Biešu siera kūka
Sastāvdaļas
100 g vārītu biešu,
400 g piparkūku (var ņemt piparkūku cepumus),
50 g sviesta,
600 g Filadelfijas siera,
100 g saldā krējuma,
100 g skābā krējuma,
20 g brūnā cukura, 3 olas.
Pagatavošana.
Gatavo kūkas mīklu: piparkūkas sablendē kopā ar sviestu. Atsevišķi sakuļ Filadelfijas sieru kopā ar saldo un skābo krējumu, olām un brūno cukuru. Pievieno sablendētu vārītu bieti un turpina kult piecas minūtes.
Liek veidnē (24 cm diametrs) un cep 165 grādos 45–50 minūtes.
Gatavo kūku rotā ar svaigām ogām un var pasniegt ar saldējumu.
Recepte tapusi Morethansize sarunu šova “Virtuve ” epizodē kopā ar Katrīnu Saulieti . Epizodi atbalsta tiešsaites iepirkšanās vietne barbora.lv
