Nepieciešamās sastāvdaļas:
Tortiljas
Cietais siers
2 olas
Saldais krējums
Spināti
Šķiņķis
Avokado
Žāvēta desa
Tomāti
Eļļa
Pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādu temperatūrai,
uz pannas izklāj cepampapīru un uz tā izkārto tortilju, ieziež to ar eļļu.
Sakul olas, pievieno saldo krējumu, piparus un sāli, cep uz pannas kā kulteni.
Uz tortiljas izklāj olu kulteni, pa virsu izkārto sīki sagriezto šķiņķi, desu, tomātus un avokado,
pārkaisa ar sieru. Virs kārtojuma klāj otru tortilju, pārkaisa ar sieru un liek cepeškrāsnī.