Amerikāņu pankūkas!

Vai klasiskās amerikāņu pankūkas ir tik labas? Nē, bet tās ir uzskatāmas par klasiku, turklāt jautru, ko baudīt kopā ar ģimeni brīvdienu rītos. Šīs pankūkas ir kļuvušas par Brigitas brāļa favorītu pateicoties faktam, ka tās ir redzamas neskaitāmās pilnmetrāžas filmās un multfilmās, kā arī tajā spēlē, kā to sauca, ak pareizi, minecraft. Pankūkas atdzīvojas, kad tām pievieno augļus un šokolādi, bet tās lieliski garšos arī ar omas ievārījumu, kļavu sīrupu un glāzi piena.

SASTĀVDAĻAS:
240 g miltu
1 tējk. cepamā pulvera
1 tējk. vaniļas ekstrakta vai vaniļas cukura
2 olas
2 ēdamk. pūdercukura
250 ml piena
250 g sviesta, izkausēta
1. Lielā bļodā samaisa sausās sastāvdaļas.
2. Mazākā bļodā sakuļ olas ar pūdercukuru, tad iemaisa pienu un sviestu.
3. Pie sausajām sastāvdaļām pievieno olu, piena un sviesta masu un kārtīgi samaisa, līdz paliek vien pāris kunkulīši.
4. Cep uzkarsētā pannā, nepievienojot eļļu vai sviestu. Pannā liek 2-3 ēdamk. pankūku masas, cep!
5. Pasniedz ar augļiem, šokolādi, ievārījumu un glāzi piena.
Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.