Mammu, man ir garlaicīgi!: teica Indras vecākais dēls, sēžot Omes dīvānā! Nu ko lai saka, nesēdi mājās , izejiet ārā , uzkāpiet kokā! : atbildēja Indra. Rezultātā, visi omes ābolu koki nobirdrināti pa tīro! Nācās spiest sulas un vārīt zaptes! Šoreiz piedāvājam Indras Salcevičas virtuves eksperimentu rezultātu receptes!
ĀBOLI AR ČILI
ĀBOLI AR TIMIĀNU
ĀBOLI AR KAKAO
Pagatavojot ik vienu no augstāk attēlos redzamajiem eksperimentu rezultātiem ir gaužām vienkārši. Uz 2 kg ābolu ir nepieciešams 500- 600 gr cukura. Pirms ābolu vārīšanas, iecerēto daudzumu samaļ blenderī un kopā ar cukuru liek katliņā un uz lēnas uguns vāra, papildus pielejot ūdeni. Kad zapte gandrīz gatava , tiek pievienota kāda no papildus sastāvdaļām, kas dara zapti oriģinālāku, proti, šajā gadījumā tiek izmantoti – čili pipari, kakao pulveris un svaigs timiāns. Čilī līdzīgi kā ābolus vēlams sablenderēt, savukārt, timiānam atdalīt zaļās lapiņas no pamatnes – kāta. Pievienojiet izvēlētās papildsastāvdaļas pa daļām, ik pa laikam nogaršojot, tad var just , vai konkrētā sastāvdaļā ir pietiekamā un tev tīkamā daudzumā. Savukārt,saldajai kakao zaptes versijai , papildus var pievienot kanēli vai kakao vietā izvēlēties melno šokolādi, turklāt, šokolādi pievienot jau atdzisušai ābolu masai, tā saglabā savu pirmatnējo izskatu un ir tādos kā gabaliņos. Ja arī Jums ir kādi oriģināli eksperimenti, dalies ar tiem IG soc. tīkla profīlā un iedvesmo savus draugus gastranomiskajiem eksperimentiem!
